Soleil de Nuggets
Pour 4 personnes :
- 3 à 4 filets de poulet
- 1 bol de pétales de maïs
- 1 oeuf
- 1 yaourt à la grecque
- 3 c à s de ketchup
- sel et poivre
Préchauffer le four à 180°.
Découper les filets de poulet en morceaux.
Battre l'oeuf et ajouter un peu de sel et de poivre.
Préparer deux assiettes, l'une avec l'oeuf battu, l'autre avec les pétales de maïs. Tremper successivement les morceaux de poulet dans l'oeuf, puis dans les céréales.
Disposer les nuggets ainsi réalisés sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettre au four pour environ 15 à 20 minutes en prenant soin de retourner régulièrement les nuggets pour qu'ils ne colorent pas trop et cuisent de manière uniforme.
Mélanger le yaourt avec le ketchup et déguster avec les nuggets
Cette recette est extraite d'un livre de Jean-François Mallet, Simplissime, des recettes rigolotes pour enfants, les plus faciles du monde. Une idée pour les occuper pendant les vacances et les faire se régaler !